台南 | 南區
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🦆#當歸鴨 NT.55
🍚#桐仔米糕 NT.30
🍚#鴨肉飯 NT.35
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位於台南最南邊的老店，從小編還是孩童時候，這家店早就營業許久了。本來沒有店名，賣著當歸鴨、桐仔米糕、麵食。目前第二代接手經營，並掛上糕鴨店的招牌！
當歸鴨，有著中藥氣味的湯頭，還蠻好喝的，這是老頭家請中藥舖調配出的秘方；麵線是褐色的，頗像雞絲麵的；鴨肉基本上分為鴨胸肉和腿肉。本身當歸鴨是沒麵線的，只有當歸湯和一塊鴨肉，如果要加麵線或鴨米血記得提前跟店家說。
桐仔米糕，用瓷器製作的米糕，這些陶瓷還是老頭家特地去鶯歌找的。香氣十足的米糕淋上肉燥後，撒上魚鬆，並以一片醃蘿蔔點綴。黏密的口感，有著肉燥和魚鬆的香氣，一旁的醃蘿蔔鹹酸的滋味還蠻開胃的。
鴨肉飯，是近幾年才有的新品。有著獨特香氣的肉燥，淋在煙燻鴨肉上頭，再放上兩塊脆瓜增加口感。
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#林記糕鴨店
📍台南市南區灣裡路341號
⏰05:30-19:30
☎️06-2625749
🏷#波動拳吃台南
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#鴨肉有胸和腿要選擇的話也是事先跟店家說喔
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